Asociación feminista PBS Spain produce 5 cervezas para celebrar el Día de la Mujer

Las integrantes de la asociación internacional Pink Boots en España han decidido celebrar el Día Internacional de Mujer haciendo lo que mejor saben: produciendo cervezas para visibilizar el trabajo de las mujeres en el sector. El Collaboration Brew Day (CBD), como es conocido, se realiza en diversos países del mundo donde la asociación está presente y este año serán fabricadas 337 cervezas a nivel mundial, cinco de ellas en España.

“Es una gran oportunidad para socias de Pink Boots el poder visibilizar nuestro trabajo en todas las áreas profesionales que nos ofrece el sector: elaboración, administración, gestión, ventas, logística, hospitality, marketing, calidad. Además, el hecho de compartir esta experiencia del CBD nos ofrece una estupenda forma de crecimiento profesional. Nos sirve para inspirarnos y conseguir fondos para las becas de formación para socias, motivo principal de la existencia de PBS”, comenta la coordinadora del CBD19 y administrativa general del chapter España, Sonia Meroño, además de ser uno de los pilares de As Cervesa Artesana. Conforme explica Sonia, el dinero recaudado con la venta de las cervezas es invertido en la asociación. 

Encuentro del Collaboration Brew Day en Valencia

De las cinco cervezas de esta edición, tres ya están en los fermentadores: la sour I Cherry You, la DDH IPA 8B y la session NEIPA Mary Hoppins, fabricadas respectivamente en Valencia, Vizcaya y Ciudad Real. A finales del mes las socias harán la Red IPA Zoca Vermella en Galicia y, por primera vez, se hará una cerveza del CBD con la presencia de aficionadas: será el día 28, en la tienda madrileña Labirratorium y todas aquellas que quieran podrán participar reservando su plaza por 20€.

Encuentro del Collaboration Brew Day en Ciudad Real

Todas las cervezas del CBD20 tienen algo en común: el blend (mezcla) de lúpulos oficial de Yakima Chief Hops, empresa norteamericana especializada en la de distribución de lúpulo. Además, es claro, de tener como objetivo visibilizar la presencia de las mujeres en el sector y derribar estereotipos de género.

Dentro de algunas semanas las cervezas ya estarán listas para ser consumidas y seguramente habrá eventos para presentarlas en todo el país. Las profesionales de PBS Spain recomiendan acompañar la asociación en las redes sociales para informarse de los eventos y probar los resultados del Collaboration Brew Day.

Larissa

Periodista y beer sommelière residente en Madrid desde 2011.

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