Edge Brewing conquista el mercado brasileño

El mercado cervecero brasileño es un gran desconocido en España. Y al revés. En el más grande país sudamericano, si pides que te mencionen una cerveza española seguramente dirán Estrella Galicia, una referencia que ahí el gran público ve como una cerveza premium.

Pero parece que, a lentos pasos, la situación va cambiando. Ya hubo algunas colaboraciones entre marcas de los dos paísesdonde Domus, que ya hizo colaboraciones con Cevada Pura, Bamberg y Dádiva. Bidassoa, Montseny y Laugar también son marcas que ya trabajaron con cerveceros brasileños.  Más allá de las collabs, quien ha dado un paso más firme ha sido la catalana Edge Brewing, que exporta sus cervezas a Brasil desde abril a través de la empresa Suds Insanity.

Instalada en Barcelona, pero con ADN estadounidense, puesto que sus dos socios son de ahí, Edge siempre ha mirado hacia el exterior. “Desde el principio de las operaciones, exportamos nuestras cervezas. En 2014 (cuando la marca empezó), el mercado de cerveza artesanal español no era muy grande y la economía todavía iba lenta después de los años de crisis. Como resultado, un 85% de nuestra producción era vendida para el extranjero”, recuerda el socio Elliott Konig, que menciona Reino Unido, Suecia, Noruega y Dinamarca como los principales destinos de sus productos al principio del proyecto. Actualmente, el mercado español ya responde a la mitad de las ventas y la exportación se destina a muchos otros países, como Japón, Rumanía, Rusia, entre otros.

“Conocimos a Edge a través de estudios de mercado y después, en un viaje a España, fuimos a conocer la fábrica. Queríamos entender su propuesta y, por supuesto, probar las cervezas. Durante la visita, hemos entendido que la calidad de las cervezas y el perfil de la cervecera se encajaban en nuestra filosofía. Son cervezas con carácter, que era lo que buscábamos”, cuenta uno de los socios de la representante de Edge en Brasil, Suds Insanity, Adriano Wozniaki.

“A partir de la visita de Adriano, empezamos a hablar en llevar las cervezas de Edge a Brasil. Comparado a otros mercados, exportar a Brasil nos presentó muchos más desafíos de los que estábamos acostumbrados. Todas las cervezas tenían que ser testadas tanto en España como ahí, se exigían documentos adicionales y los palés tenían que ser montados de maneras específicas para garantizar que no hubiesen problemas en la aduana. Nos costó más trabajo  de lo que pensábamos, pero todo ha salido bien y disfrutan mucho de nuestra cerveza ahí”, celebra Konig.

Para Suds Insanity, también fue un desafío. La distribuidora, que abrió en 2014, inició las operaciones en 2017 después de una fase documental lenta y burocrática, y de muchas visitas a ferias y fábricas. La primera marca que llevaron fue Nils Oscar, de Suecia, seguida por Thornbridge de Inglaterra, Edge y Great Divide, de Estados Unidos. “La parte burocrática con los documentos exigidos por las autoridades brasileñas a veces estresan un poco, pero nada que nos hiciera desanimar”. 

Según Wozniaki, la burocracia, los impuestos y el tiempo “acaban influyendo y dificultando el proceso. Las exigencias documentales de las autoridades brasileñas no son pocas. La carga tributaria es muy elevada e infelizmente los precios no son tan interesantes como nos gustaría que fueran. Por fin, el viaje es lo que menos nos preocupa. Mantenemos la carga refrigerada desde la colecta hasta nuestro almacén en Curitiba”.

El estreno de Edge en grandes festivales en Brasil fue en el festival Slow Brew, que se celebró en octubre en São Paulo. “Edge llegó a Brasil completamente desconocida, pero gracias al buen trabajo de divulgación de la marca, empezó a ser muy buscada. El hecho de traer una cerveza guay de España provocó extrañeza y curiosidad entre el público brasileño. Hasta entonces, no se sabía que en España se producían cervezas con ese perfil. Mucha gente dio la oportunidad que Edge necesitaba para entrar en el mercado y no se arrepintió. Tuvimos una respuesta muy positiva”.

El importador confirma que el público brasileño, de manera general, conocía poco el mercado cervecero español,  pero la llegada de Edge está cambiando el panorama. El éxito hace que otras marcas ya estén en el radar de Suds Insanity, una buena noticia para los dos mercados.

Larissa

Periodista y beer sommelière residente en Madrid desde 2011.

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